"Você ora quando está aflito ou precisa de algo; mas também poderia orar na plenitude de sua alegria e em seus dias de abundância." Khalil Gibran

"Eu amarei a luz porque me mostra o caminho, mas eu vou suportar a escuridão porque me mostra as estrelas" Og Mandino

domingo, 20 de maio de 2018

Desanimado e Desesperado??? O que fazer???


O desânimo é o resfriado comum das emoções. Eventualmente, ele afeta a todos nós e se não tratarmos, pode agravar-se bem e contaminar as pessoas que estão ao redor se não estiverem com seus respectivos "sistemas imunológicos" FIGURADAMENTE dizendo, em ordem. Pode virar uma doença grave, pode virar uma epidemia, pandemia ou endemia, num lar, na família, entre as amizades, numa empresa!!!

Temos que ter uma saúde mental, inteligência emocional, embora pareça coisa de “AUTO-AJUDA”, eu até li alguns, mas na grande maioria são caça-níqueis, e diferentemente minhas palavras são baseadas em minhas experiências diárias, com erros e acertos, e esta parte da saúde mental e inteligência emocional aprendo diariamente com o relacionamento com “DEUS”, lendo a Bíblia onde diz: “...mansidão e domínio próprio. Contra essas coisas não há lei” (Gálatas 5:23). Isto então não é nenhuma descoberta de escritor/autor de livro de Autoajuda, e sim instrução de “DEUS”!!!

Muitas das vezes, recebemos barulhos de confusão, vindo do inferno através de seus mensageiros, tentando semear descontrole emocional e confusão mental, através de notícias, convívios, atitudes, situações, vindas de diversos lugares, inclusive até de nossa família, da nossa casa...Vamos analisar e exemplificar com situações bíblicas, inclusive utilizando o SALMO 77 que é onde estou meditando para escrever esta postagem: (CLIQUE ABAIXO...)

quarta-feira, 16 de maio de 2018

Para estômagos fortes: saiba de que é feita a salsicha


Assim, no pão, com um filete de mostarda, até que ela é bonitinha… vai achando....



O processo de fabricação da salsicha é quase uma lenda urbana. A indústria não faz questão alguma de exibir os bastidores do hot-dog, o que contribui para a boataria.


Fala-se o diabo sobre ingredientes nojentos e/ou nocivos que entram, supostamente, em sua composição.

As trapalhadas da investigação da Operação Carne Fraca, que confundiu embalagem de papelão com ingrediente, ajudou a alimentar os mitos.

Na realidade, a lei brasileira nos garante acesso a essa informação. Os fabricantes são legalmente obrigados a listar os componentes do produto em algum canto da embalagem.

Essa lista é fácil de se encontrar com uma busca na internet. O que vai na salsicha hot-dog da Seara (JBS), por exemplo:

Carne mecanicamente separada de ave, carne bovina, carne suína, miúdos de suíno/ave, pele de suíno/ave, proteína vegetal, sal, amido, especiarias naturais açúcar, estabilizante polifosfato de sódio (E452), conservadores nitrato e nitrito de sódio (E250 e 251), eritorbato de sódio (E316), corante natural e aroma natural de fumaça.

Sabemos, de imediato, que a receita leva miúdos, pele, algum elemento vegetal, muitos aditivos químicos e uma certa “carne mecanicamente separada”. Chegaremos a ela. Antes disso, vamos à composição da salsicha Perdigão (BRF), ainda mais detalhada:

Carne mecanicamente separada de ave (frango e/ou galinha e/ou peru), carne suína, água, gordura suína, proteína de soja, miúdos suínos (pode conter fígado, língua, rim e/ou coração), sal, amido, açúcar, alho, cebola, pimenta branca, pimenta calabresa, noz-moscada, regulador de acidez: lactato de sódio e citrato de sódio, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e pirofosfato dissódico, aromatizantes: aromas naturais de (fumaça, orégano, coentro), realçador de sabor: glutamato monossódico, antioxidante: isoascorbato de sódio, corantes: urucum e carmim de cochonilha, conservador: nitrito de sódio.

Muito bem. Agora entendemos que a ave da carne mecanicamente separada pode de fato ser qualquer ave. Que a proteína vegetal é soja. Que os miúdos são fígado, língua, rim e/ou coração –o que tiver, basicamente. Que um dos corantes naturais é cochonilha, um insetinho triturado aos milhões para a obtenção de uma tintura vermelha.

Vou passar rapidamente pelos estabilizantes, conservantes e outros “antes”. Alguns deles são exigidos por lei. Outros são incorporados à formula para conferir aspecto, textura e sabor minimamente toleráveis à gororoba orgânica que recheia a salsicha. Se fazem mal ou não, deixo para quem tem autoridade no assunto.

O corante de insetos se utiliza largamente em produtos alimentícios, inclusive na confeitaria. Não há razão para grita.

Os miúdos, minha gente, são carne. É bom que, morto o animal, ele seja integralmente aproveitado. É mais digno assim.

O maior problema da salsicha está no fato de que ela é feita com o rebotalho da indústria frigorífica. Com tudo aquilo que não serve para fazer nada melhor.

Examinemos a tal carne mecanicamente separada – CMS, para facilitar.

Repare que, em ambos os exemplos, ela aparece em primeiro lugar no rol dos ingredientes. Isso significa que a CMS é o principal componente da salsicha.

Mas que raio é a CMS?

Pense numa grande planta frigorífica. Eles matam os frangos, depenam, lavam e os mandam para a linha de produção. Separam os coraçõezinhos, as moelas, os fígados: tudo isso tem algum valor de mercado. Aí trincham as partes mais populares: peito, coxas, sobrecoxas e asas. Os pescoços vão para algum país árabe e os pés são enviados para a China.

Sobra a carcaça com uma merreca de carne presa ao osso. Ela podia virar ração de cachorro, mas não vira. Salsicha tem margem maior. Assim como os nuggets. E a mortadela. E a calabresa defumada.

As carcaças passam por uma espécie de moinho que separam grosseiramente os ossos e expelem uma pasta rosada de aparência nada apetitosa.
Daí em diante, são adicionados alguns ingredientes líquidos, outros pulverizados. Nada de outro mundo. Só dá um certo mal-estar porque é tudo muito, muito feio. Você pode conferir neste outro vídeo, também tacanho até a medula, feito em algum ano longínquo num país distante.

Salsicha mata? Provavelmente não, pelo menos não fulmina quem come. É nojenta? Vai de cada um: eu acho que sim.

Para ser menos podreira no hot-dog, você pode comprar salsichas cuja lista de ingredientes não inclua a CMS. Pode optar por salsichas verdadeiramente artesanais, feitas em restaurantes que não têm licença para vendê-las no varejo –o Hot Pork, de São Paulo, é um exemplo. Essas não contêm aditivos químicos pesados.

Deixar de comer salsicha também não mata ninguém.

Fonte: Cozinha Bruta - Marcos Nogueira

terça-feira, 15 de maio de 2018

5 motivos para você consumir frango com batata-doce




Se você ainda não é adepto desta dupla que faz sucesso entre os praticantes de exercício físico, hoje eu vou te dar 5 motivos para incluir o frango e a batata-doce no seu cardápio:

1) Sacia a fome por horas.
Se você é do tipo que chega em casa e mesmo depois de ter lanchado fica beliscando porque ainda está com fome, esta dupla é ideal para você. A batata doce por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico é absorvida de forma lenta pelo corpo, já o frango por ser rico em proteína promove a sensação de saciedade por até 4 horas após seu consumo. Então na hora do jantar, troque se sanduíche de peito de peru, por esta dupla e vá dormir sem fome!

2) Melhora a digestão.
O frango ao ser consumido com a batata doce tem a sua digestão facilitada, já que a batata doce é fonte de niacina que auxilia na produção de ácido clorídrico (HCL), o ácido do estômago, fundamental para uma boa digestão. Em 100g de batata doce cozida temos em torno de 20% das necessidades diária dessa vitamina.

3) Reduz as câimbras.
Esta dupla contém cálcio, magnésio e potássio, que estão relacionados com a contração e relaxamento muscular, estes minerais em conjunto evitam que a contração súbita aconteça, reduzindo as chances de ter câimbra.

4) Deixa os ossos e dentes mais fortes.
Em 100g de batata doce cozida + 100g de peito de frango cozido temos aproximadamente 35% da necessidade de fósforo, que por sua vez é necessário, junto com o cálcio, para deixar os ossos e dentes fortes.

5) Reduz riscos de doença como diabetes, colesterol alto e prisão de ventre.
Uma refeição feita com batata doce e frango não gera um pico de açúcar no sangue, ajudando a controlar a glicemia após a refeição, além disso, a batata doce por ser rica em amido resistente, ajuda na redução LDL e dos triglicerídeos, além disso, ao chegar no intestino grosso ela é fermentada pelas bactérias do bem e, com isso, auxilia na prevenção de prisão de ventre, hemorroida e doenças inflamatórias intestinais.

Fonte: Verônica Laino – Viva Bem/UOL


segunda-feira, 14 de maio de 2018

Superando Tempos Difíceis!!!

Vamos ver a história de José, que encontra-se no livro de Gênesis 37-50. A Bíblia fala de José com 17 anos, exercendo o pastoreio de ovelhas(Gn.37:2). Falamos então de um jovem. Mas será que este jovem terá algo para nos ensinar?
Há pessoas mais velhas que pensam que os jovens não fazem nada de útil, que não têm nada para ensinar, mas esta é uma ideia falsa e generalista. Há quem pense assim, porque a eles, jovens, lhes falta aquela experiência de vida, porque são imaturos, porque só pensam em coisas supérfluas, etc.
Porém ao considerar um jovem de Deus, como José, este é espiritual e portanto por consequência diferente. Poderemos aprender muito, se assim desejarmos e colocarmos nosso orgulho e preconceitos de lado. ACESSE O LINK ABAIXO

quarta-feira, 9 de maio de 2018

TIRE OS ENTULHOS DA SUA VIDA

Isaque viveu momentos difíceis em sua vida. Até ele prosperar, muita coisa aconteceu. Ele tirava os entulhos dos poços que seu pai havia feito e as pessoas vinham atrás dele jogando lixo e entulho de novo.
O ensinamento deste patriarca é que se queremos prosperar, precisamos tirar os entulhos da nossa vida. O ser humano preserva muitas coisas desnecessárias. Tanto dentro de casa como dentro de si.
Esses entulhos tomam espaço e impedem a chegada do novo. Coisas inúteis no porão de casa. Sentimentos dolorosos no quarto da alma. Chegou a hora de limpar a casa. É tempo de faxina na sua vida.
Somente depois que Isaque removeu os entulhos destes poços é que DEUS lhe abriu as portas. A partir do momento que tiramos os entulhos do poço da nossa vida, DEUS libera um tempo de prosperidade sobre nós.
Assim como aqueles poços eram antigos, do tempo de Abraão e haviam sido entulhados, tem gente com entulho na vida faz muito tempo.  Jesus disse que “rios de águas vivas fluirão do nosso interior”, mas se houver entulhos impedindo este mover de DEUS tudo fica bloqueado.
Quais são os entulhos que enchem nossa vida e impedem que a  água potável, a benção e a prosperidade de DEUS fluam  em e através de nós?  Vamos meditar em  Gênesis 26:12-25 Continue lendo, clicando abaixo:

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